Giới thiệu về cơ sở

Hình thành và phát triển từ nhu cầu thực tế của địa phương, TT Giống Cây Trồng Sóc Sơn (gọi tắt là Cây Giống Sóc Sơn) được thành lập năm 2010 có trụ sở giao dịch tại Trạm bảo vệ thực vật Sóc Sơn, số 72 đường Núi Đôi, TT.Sóc Sơn, H. Sóc Sơn, Tp.Hà Nội. Ngay từ khi mới thành lập, Trung tâm đã nỗ lực gắn liền với lợi ích của bà con nông dân trong công tác tư vấn, cung ứng và hỗ trợ giống cây trồng. Đặc biệt, thường xuyên cập nhật và phát triển các chủng loại giống cây trồng mới trong cơ cấu giống cây trồng của địa...

Dự án Hỗ trợ giống cho bà con nông dân

Dự án Hỗ trợ Giống cây cho bà con theo vùng là một dự án được khởi động từ ý tưởng hình thành các vùng nguyên liệu tập trung góp phần giải quyết vấn đề đầu vào cho các cơ sở chế biến trong nước có sự ổn định và thuận lợi về nguyên liệu đầu vào cho sản xuất chế biến tinh chế...

Giải đáp thắc mắc

Những câu hỏi thường gặp: Tổng hợp những thắc mắc thông thường của bà con nông dân trong quá trình đội ngũ kỹ thuật viên thực tế trong các dự án bám sát với người dân.

Hệ thống đại lý của Trung tâm

Công bố những Đại lý hoặc nhà Phân phối chính thức của Trung tâm tạo sự uy tín và yên tâm cho khách hàng.

Giống cây trồng mới

Cập nhật những giống cây trồng mới Bộ NN - PT Nông thôn công bố và Trung tâm đã nhập mới.

Thứ Năm, 7 tháng 4, 2016

Chế tạo phân bón hữu cơ Ước mơ nhà nông dạng rắn

Phân bón Ước mơ nhà nông - AGRODREAM dạng rắn được chế biến từ AGRODREAM “M” lỏng kết hợp với xỉ than và cám gạo 
Phương pháp chế biến phân bón dạng rắn

   Nguyên liệu
      -         Phân bón Ước mơ nhà nông “M”:  2 lít.
-         Cám gạo:  2 kg.
-        Chất mang :
+ Đối với các loại cây trồng : xỉ than đã nghiền nhỏ: 6 kg hoặc 12 viên xỉ than bếp than tổ ong (trong trường hợp không có xỉ than, có thể thay thế bằng các vật liệu khác như đất bột/mùn, trấu hun nguyên vỏ, tro bếp, vỏ cà phê v.v... các nguyên liệu này cần được khử trùng, nên bổ sung canxi đối với các nguyên liệu có pH thấp).
+ Đối với lúa : tro bếp (với lượng vừa đủ ngấm 2 lít phân bón)
  

  Phương pháp chế biến
      -         Rót phân bón Ước mơ nhà nông “M” vào xỉ than (hoặc các vật liệu thay thế nêu trên) đã nghiền sau đó cho cám gạo vào trộn đều.
-         Ủ 6 – 8 giờ trước khi sử dụng.
-         Hỗn hợp thu được là 10 kg, đóng vào bao và mang đi sử dụng.

 Sử dụng
      -         Sử dụng để bón vào đất thay cho 250 kg phân chuồng.
-         Tùy theo độ màu mỡ của đất mà xác định như đối với phân chuồng, tối thiểu sử dụng 10 kg cho 1 sào Bắc bộ (360 m2).
-         Hướng dẫn cụ thể cho từng loại cây trồng tham khảo tại http://uocmonhanong.com/list_news.aspx?ncid=5


Tóm tắt một số kết quả ứng dụng trong nghiên cứu và sản xuất diện rộng

Thời gian qua có rất nhiều địa phương áp dụng phân bón Ước mơ nhà nông dạng rắn thay thế phân chuồng để bón lót, bón thúc (tùy thuộc vào quy trình canh tác, nhu cầu dinh dưỡng của từng loại cây trồng trong từng giai đoạn sinh trưởng) trên rất nhiều loại cây trồng như lúa, các loại rau). Chúng tôi xin tóm tắt một số kết quả để bạn đọc tiện theo dõi : 

 Kết quả khảo nghiệm trên một số loại rau năm 2010

Sử dụng phân bón lá Ước mơ nhà nông “M” (Agrodream “M”) trên cây cà chua, dưa chuột và cải ngọt có hiệu quả rõ rệt về sinh trưởng và năng suất, đặc biệt là công thức bón phân dạng rắn, tưới và phun phân lỏng.
Phân bón lá Agrodream “M” làm giảm việc dùng phân bón hóa học từ 30-50%, đồng thời giảm tác động tới sức khỏe người tiêu dùng và môi trường
Sử dụng phân Ước mơ nhà nông dạng rắn kết hợp với tưới gốc thay thế cho việc bón phân chuồng đồng thời làm cho đất tơi xốp.
Khi phun phân Agrodream “M” cho một số loại rau làm tăng mẫu mã sản phẩm đồng thời làm tăng mức độ cảm quan. Chi tiết xem thêm tại đây


Kết quả khảo nghiệm trên lúa năm 2012

Sau khi thử nghiệm sử dụng phân bón Ước mơ nhà nông dạng rắn thay thế phân hữu cơ trên 43 ha lúa chất lượng cao Bắc thơm số 7 năm 2011 tại một số địa phương trong tỉnh có kết quả tốt. Năm 2012 được sự đồng ý và hỗ trợ từ Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nam, Trung tâm khuyến nông Hà Nam đã tiến hành Dự án "Ứng dụng phân bón hữu cơ trong sản xuất lúa năm 2012" tại 6 HTX trên địa bàn tỉnh, với tổng quy mô 94 ha và 700 hộ tham gia. Giống được thử nghiệm là Nhị ưu 383. Kết quả cho thấy :
- Dự án đã đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn đối chứng 3.720.000 đồng/ha, hạ giá thành của sản phẩm góp phần cải tạo độ phì của đất.
- Đây là dự án có tính khả thi cao tạo tiền đề cho những năm tiếp theo với số vốn đầu tư thấp nhưng mang lại hiệu quả kinh tế, hiệu quả xã hội và hiệu quả về khoa học cao. Ứng dụng và chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật mới cho các hộ nông dân, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp nông thôn. Đồng thời giúp hộ nông dân tiếp cận và áp dụng với các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào thực tế sản xuất để đạt được hiệu quả cao trên đơn vị diện tích. Chi tiết xem thêm tại đây


Kỹ thuật sản xuất phân vi sinh từ mụn dừa

ở Việt Nam, phân VSV cố định đạm cây họ đậu và phân VSV phân giải lân đã được nghiên cứu từ năm 1960 và đến năm 1987 phân Nitragin trên nền chất mang than bùn mới được hoàn thiện và đến năm 1991 đã có hơn 10 đơn vị trong cả nước tập trung nghiên cứuphân vi sinh vật. Các nhà khoa học đã phân lập được nhiều chủng vi sinh vật cố định đạm và một số VSV phân giải lân.

mun-dua
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại phân VSV khác nhau, nhưng theo mật độ VSV hữu ích có thể chia làm 2 loại như sau:
– Phân VSV có mật độ VSV hữu ích cao (trên 108 tế bào/gam) và do chất mang được thanh trùng nên VSV tạp thấp.
– Phân VSV có mật độ VSV hữu ích thấp (106-107 tế bào/gam) và VSV tạp cao do nền chất mang không được thanh trùng.
Quá trình sản xuất phân vi sinh theo 2 giai đoạn chủ yếu:
Giai đoạn 1: Tạo nguyên liệu cho sản xuất còn gọi là chất mang. Chất mang được dùng là các hợp chất vô cơ (bột photphorit, bột apatit, bột xương, bột vỏ sò,..) hay các chất hữu cơ (than bùn, bã nấm, phế thải nông nghiệp, rác thải,..). Chất mang được ủ yếm khí hoặc hiếu khí nhằm tiêu diệt một phần VSV tạp và trứng sâu bọ, bay hơi các hợp chất dễ bay hơi và phân giải phần nhỏ các chất hữu cơ khó tan.
Giai đoạn 2: Cấy vào nguyên liệu trên các chủng vi sinh vật thuần khiết trong điều kiện nhất định để đạt được hiệu suất cao. Mặc dù VSV nhỏ bé nhưng trong điều kiện thuận lợi: đủ chất dinh dưỡng, có độ pH thích hợp, CO2 và nhiệt độ môi trường tối ưu chúng sẽ phát triển cực kỳ nhanh chóng (hệ số nhân đôi chỉ 2-3giờ); Ngược lại trong điều kiện bất lợi chúng sẽ không phát triển hoặc bị tiêu diệt, dẫn đến hiệu quả của phân bị giảm sút. Để cho phân vi sinh được sử dụng rộng rãi, người ta thường chọn các chủng vi sinh có khả năng thích nghi rộng hoặc dùng nhiều chủng trong cùng một loại phân.
Như vậy, quy trình sản xuất phân vi sinh trước tiên là tạo thành phân mùn hữu cơ cao cấp. Tùy từng địa phương và cơ sở sản xuất cụ thể mà lựa chọn nguyên liệu để sản xuất phân hữu cơ cao cấp khác nhau như than bùn, mùn rác thành phố (phân rác lên men), phân bắc (hầm cầu), phân gà công nghiệp, phân heo, trâu, bò, dê,..hoặc phân từ nguồn phế thải của quá trình chế biến của các nhà máy như mía, mụn dừa, vỏ trái cây, .. Nói chung là đi từ nguyên liệu nào có thể biến thành mùn. Sau đó là quá trình phối trộn, cấy các chủng vi sinh vào mùn.
Phân phức hợp hữu cơ vi sinh được sản xuất từ phế thải của nhà máy đường theo công nghệ của FITOHOOCMON được Bộ Khoa học và công nghệ cấp Bằng độc quyền giải pháp hữu ích về Quy trình sản xuất phân phức hợp hữu cơ vi sinh, như sau:
– Giai đoạn lên men nguyên liệu: Nguyên liệu là bùn mía, tro lò, than bùn được lên men tạo thành mùn hữu cơ cao cấp
– Giai đoạn phối trộn và cấy vi sinh vật hữu ích: Phối trộn theo công thức định sẵn tùy theo yêu cầu chất lượng phân và cấy VSV thuần khiết vào môi trường mùn hữu cơ.
Các nhà khoa học cũng đang nghiên cứu sản xuất phân bón hữu cơ vi sinh từ nguồn nguyên liệu mụn dừa rất phong phú ở Bến Tre là phế thải của các cơ sở sản xuất chỉ xơ dừa. Quy trình sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ mụn dừa được mô tả như sau:
– Giai đoạn sản xuất giá thể (đất sạch): Nguyên liệu mụn dừa được xử lý để giảm hàm lượng muối (giảm EC) và giảm hàm lượng Tanin. Sấy hoặc phơi khô, sau đó được phối trộn với chất dinh dưỡng chậm tan và chất phụ gia. ép đóng thành bánh hoặc đóng bao để dễ dàng vận chuyển.
– Sản xuất phân bón: Chế phẩm vi sinh gốc được nhân sinh khối, sau đó được tưới đều vào nguyên liệu mụn dừa. ủ hảo khí để có nguyên liệu bán thành phẩm.
– Từ mụn dừa bán thành phẩm sẽ phối trộn các vi sinh vật hữu ích để có được sản phẩm phân hữu cơ vi sinh.
Vỏ trái ca cao cũng là đề tài nghiên cứu sản xuất phân bón và thức ăn cho bò đang được thực hiện trong giai đoạn thử nghiệm mô hình.
ở quy mô hộ gia đình cũng có thể sản xuất phân hữu cơ vi sinh có mật độ thấp nhưng vẫn đáp ứng được nhu cầu phân bón bằng cách tận dụng rác thải, phân chuồng ủ thành đống một thời gian thành mùn (phân compost), sau đó trộn với vi sinh để bón cho cây trồng. Tạo đống ủ bằng cách đào lỗ (nơi không ngập nước) hoặc khoanh liếp tre như ví lúa… Nguyên liệu cần được chặt hoặc bằm, xay nhỏ càng tốt. Tưới dung dịch E.M (chế phẩm vi sinh vật hữu hiệu) cho đều, thử độ ẩm thích hợp bằng cách bóp nguyên liệu ủ trong nắm tay vừa ướt, vón cục nhưng không chảy nước. Nén chặt và đậy đống ủ bằng bao bố cũ hoặc đậy lá chuối và dùng bùn phủ lên một lớp mỏng. Giữa đống ủ cắm một khúc cây để thăm dò nhiệt độ đống ủ, đồng thời để bổ sung ẩm (bù lượng nước hao hụt trong những ngày khô hạn). Khoảng một tháng có thể vỡ ra, trộn lại đống ủ và bổ sung dung dịch E.M, ủ tiếp (có thể thêm phân đạm, lân hòa với nước). Chế phẩm vi sinh vật hiện nay tương đối dễ tìm và rẻ là E.M có bán ở Viện Khoa học Nông nghiệp, các Trung tâm ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ,… Đối với các nguyên liệu có khả năng tạo thành chất chua như bả đậu, hèm rượu, thạch dừa hư… thì nhất thiết phải được bổ sung vôi để khử chua và hạn chế tạp khuẩn, đồng thời bổ sung chế phẩm vi sinh thường xuyên để phân huỷ nhanh và cạnh tranh với men tạp.
ở một số nơi, người ta còn ngâm các nguồn nguyên liệu hữu cơ giàu đạm trong nước (cá vụn, bánh dầu,..) để một thời gian tưới cho cây trồng, cây kiểng. Làm như vậy gây ô nhiễm môi trường vì mùi hôi, ruồi, dòi… tác động xấu đến không khí xung quanh, làm dơ nguồn nước. Nên ngâm trong vật chứa kín và mỗi tháng pha với dung dịch EM bán trên thị trường tỷ lệ 1/1.000, nếu có thể sử dụng thêm chế phẩm protease (men phân huỷ protein) thì thời gian phân huỷ được rút ngắn và đạm trong nước tưới dễ tiêu hơn.
Trong điều kiện các loại vi sinh vật gây bệnh nguy hiểm đang ngày càng có nguy cơ phát tán như H5N1, bệnh heo tai xanh… Chúng ta nên hạn chế cách ngâm trong nước và tuyệt đối không ngâm súc vật chết mà phải chôn trong đất, có khử trùng bằng vôi hoặc hóa chất khử trùng mạnh hơn.
Phân hữu cơ vi sinh thật gần gũi vì nguồn nguyên liệu hữu cơ luôn có chung quanh nhưng cũng thật lạ lẫm vì nguồn vi sinh khó tiếp cận! Không sao cả vì hiện nay các chế phẩm vi sinh ngày càng phổ biến như Tricoderma có hoạt tính xenlulaza cao (phân huỷ chất xơ), chế phẩm EM gồm 80 loài vi sinh vật có ích đang có bán ở nhiều nơi

Hướng dẫn ủ phân vi sinh hữu cơ kết hợp mụn xơ dừa và nấm trichoderma

Ngày 30/07/2009, tại tổ hoa kiểng ấp Phú Chiến thuộc câu lạc bộ hoa kiểng xã Phú Hưng Thị Xã Bến Tre, đã tổ chức hướng dẫn cách ủ phân vi sinh hữu cơ để bón cho hoa kiểng và các loại cây trồng khác. Tham dự có 17 thành viên trong tổ và người trực tiếp hướng dẫn cách ủ phân vi sinh là anh Bùi Minh Châu – phó chủ tịch Hội nông dân xã.
ban-mun-dua
Cách làm cụ thể trong quá trình ủ phân vi sinh mà tổ hoa kiểng đã thực hiện gồm các bước là trộn đều 600kg mụn dừa, 200kg phân bò, 200kg phân cúc, 30 kg super lân và 4 kg chế phẩm Trichoderma. Trong quá trình đảo trộn có tưới nước tạo ẩm độ thích hợp cho nấm phát triển phân hủy chất hữu cơ thành dạng dinh dưỡng dễ tiêu mà cây trồng hấp thu được. Sau khi trộn đều đống phân ủ cao từ 1-1,5m thì dùng bạt nylon đậy kín lại ủ nóng trong 20 ngày. Sau đó, tiếp tục đảo trộn, tưới nước giữ ẩm và ủ tiếp 20 ngày nữa. Sau 2 lần ủ khoảng gần 2 tháng là đã có lượng phân hữu cơ vi sinh có kết hợp với nấm đối kháng Trichoderma bón rất tốt cho các loại cây trồng
Trong quá trình ủ, nhiệt độ phát sinh lên đến hơn 60oC đã có khả năng diệt hầu hết mầm cỏ dại và phần lớn vi sinh vật gây hại cho người và cây trồng, đồng thời cũng đã phân hủy chất hữu cơ thành dạng dinh dưỡng mà cây trồng dễ dàng hấp thu. Bón phân hữu cơ vi sinh này ngoài việc cung cấp chất hữu cơ cho đất còn có một số chất vi lượng cần thiết cho cây trồng, khống chế một số nấm bệnh gây hại cho cây và đặc biệt là không gây ô nhiễm môi trường.
Anh Bùi Minh Châu – phó chủ tịch Hội nông dân xã Phú Hưng cho biết là đến nay đã hướng dẫn ủ phân hữu cơ vi sinh được 10 điểm trong địa bàn toàn xã. Một điển hình của việc sử dụng phân hữu cơ vi sinh tự ủ là hộ của bà Bùi Thị Ưa ấp Phú Hữu trồng 3 công khổ qua, dưa leo và bắp ăn đã cho thấy cây phát triển rất tốt, ít bị vàng lá, không bị chết cây con và cuối cùng là thu nhập được 12 triệu đồng sau khi đã trừ các chi phí. Lợi thế của xã Phú Hưng là có nguồn phân bò khá phong phú, bên cạnh đó việc phát triển phong trào nuôi cút cũng đang nhân rộng, đồng thời trên địa bàn xã có nhiều cơ sở sản xuất chỉ xơ dừa. Tổng hợp các yếu tố trên cho thấy là việc sản xuất phân hữu cơ vi sinh là hướng đi rất cần thiết và đúng đắn vì vừa giảm thiểu việc ô nhiễm môi trường, vừa tạo thêm nguồn thu nhập cho nông hộ, vừa tạo ra sản phẩmphân hữu cơ vi sinh đáp ứng cho nhu cầu cây trồng nhất là bưởi da xanh và các loại cây có múi khác. Hiện xã Phú Hưng đang nhân nhanh mô hình này để cung ứng cho các nhà vườn có nhu cầu về phân bón hữu cơ trong và ngoài xã.
Đẩy mạnh phong trào sản xuất và sử dụng phân hữu cơ vi sinh tại chỗ có ý nghĩa rất lớn trong sản xuất nông nghiệp theo hướng bền vững và hạ thấp giá thành sản phẩm rất đáng kể giúp người tiêu dùng mạnh dạn hơn trong việc bồi dưỡng độ phì cho đất để đất trồng luôn màu mỡ. Muốn thực hiện được điều này một cách lâu dài rất cần sự hỗ trợ, tác động tích cực của các cơ quan hữu quan và hệ thống truyền thông trong tỉnh.
Qui trình ủ phân hữu cơ vi sinh:
I. Nguyên vật liệu:
  1. 3-4kg chế phẩm vi sinh Trichoderma của công ty Trách nhiệm hữu hạn Điền Trang.
  2. 30kg phân super lân (không sử dụng phân lân nung chảy)
  3. Dung dịch uréa tỉ lệ 1% (1kg uréa hòa tan trong 100 lít nước)
  4. Phân chuồng hoai mục 1 bao (dùng trộn với nấm Trichoderma làm cho nấm phân tán được đều khi phối trộn)
  5. 1 tấn phân chuồng (hoặc 40% phân chuồng + 60% mụn dừa)
  6. Bạt lót trải + bạt đậy phủ (kích thước 6m x 6m)
II. Quy trình:
  1. Trộn đều phân lân super, phân chuồng hoai mục, chế phẩm Trichoderma  lại với nhau
  2. Trộn đều mụn dừa, phân chuồng, phụ phế phẩm nông nghiệp và hỗn hợp nấm Trichoderma kết hợp tưới dung dịch phân uréa để đạt ẩm độ 50-55% (dùng tay nắm chặt hỗn hợp thấy nước rịn ra kẽ tay là được)
  3. Khi đống ủ cao từ 1-1,5m tiến hành dùng bạt nylon đậy kín lại. Sau 5-7 ngày kiểm tra lại độ ẩm, nếu thấy khô thì tưới nước bổ sung để đạt độ ẩm 50-55%
  4. 25-30 ngày sau tiến hành đảo trộn đống phân ủ, nếu thấy khô cần bổ sung nước tưới
  5. 45-60 ngày sau ủ kiểm tra nếu thấy phân hoai hoàn toàn thì đem sử dụng. Sản phẩm phân hữu cơ có thể trộn với phân NPK, phân uréa, phân lân, phân kali hoặc tro các loại trước khi bón cho cây trồng.
Chú ý: Không sử dụng vôi đá (CaO) để xử lý trong quá trình ủ. Quá trình ủ và trộn phân được thực hiện trên bạt trải lót.
Tác giả : Trịnh Liệt – Trung Tâm Khuyến Nông Bến tre
(Nguồn : Website Sở Khoa hoc Công nghệ Bến Tre)

Sử dụng mụn xơ dừa làm giá thể trồng rau sạch,rau mầm

Cây dừa là một biểu tượng gắn liền với cuộc sống sinh hoạt của người dân Nam bộ. Đặc biệt do tính đa năng trong việc sử dụng tất cả các bộ phận của cây: từ trái dừa với mụn xơ dừa, nước dừa, vỏ gáo dừa đến thân cây, lá cây dừa nên cây dừa được trồng phổ biến ở nhiều vùng trong cả nước, đặc biệt là vùng Nam bộ.

Trái dừa chứa rất nhiều loại dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Như protein dừa chứa các axit amin chất lượng cao, đặc biệt là nhóm B. Trong nước dừa còn chứa nhiều loại chất khoáng trong nước dừa như kali, magie… cũng như các chất vi lượng và vitamin C. Nhân dừa non chứa nhiều enzym rất có lợi cho việc tiêu hóa, tác dụng tốt cho việc chữa các bệnh viêm loét dạ dày, viêm gan, đái tháo đường, lỵ, trĩ, viêm đại tràng …
Từ vỏ trái dừa người ta có thể tách ra phần xơ dừa ( chỉ xơ dừa ) và mụn xơ dừa, hoặc cũng có thể sử dụng nguyên phần vỏ. Phần chỉ xơ dừa được dùng làm nguyên liệu sản xuất các loại nệm ngủ, vật liệu trang trí nội thất thân thiện với môi trường, làm lưới phủ xanh đồi trọc, bảo vệ các công trình công nghiệp dưới biển với độ bền, lâu bị phân huỷ trong môi trường nước nặng, cách âm, cách nhiệt,.. Để phục vụ cho canh tác cây trồng thì vỏ trái dừa lại là một nguyên liệu tự nhiên sẵn có tuyệt vời để sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau và được coi như một loại giá thể có thể thay thế cho đất trồng.
S1-22013_HD_SC Coconut mesocarp_H03
Tuy nhiên một trong những nguyên nhân làm ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây trồng là trong xơ dừa có chứa hàm lượng chất chát lignin cao, khó phân hủy, gây khó khăn cho việc chế biến thành các loại giá thể khác nhau. Mặc dù vậy, với các biện pháp kỹ thuật khác nhau, xơ dừa xử lý làm các loại giá thể như sau:
– Nguyên liệu để sản xuất “ đất sạch ”:
Ngay từ năm 2003, thạc sĩ Võ Thanh Liêm, giám đốc Công ty TNHH Đất Sạch tại TP. Hồ Chí Minh đã tiến hành nghiên cứu tìm cách biến xơ dừa thành đất sinh học hữu cơ vi lượng biosoil để cải thiện đất bạc màu. Việc xử lý xơ dừa bằng phương pháp vi sinh ở quy mô công nghiệp thành sản phẩm “ đất sạch Biosoil ”đã khắc phục được yếu tố trở ngại là xử lý chất chát lignin có trong xơ dừa thành chất có ích cho cây trồng; giải quyết tình trạng ô nhiễm môi trường ở những địa phương sản xuất chỉ xơ dừa; tận dụng được nguồn tài nguyên hữu cơ làm tăng độ phì về hữu cơ, vi sinh, vi lượng cho đất trồng. Loại sản phẩm “ Đất sạch” có đặc tính dễ thấm nước, giữ ẩm tốt, thoát nước nhanh, kháng sâu bệnh… thích hợp với hoa kiểng, bon sai, rau sạch, hoặc vườn ươm và trang trại.
– Nguyên liệu làm giá thể dinh dưỡng cho các loại cây trồng:
Mụn xơ dừa, nhất là loại mụn xơ dừa tươi có chứa hàm lượng lignin cao. Nếu sử dụng trực tiếp có thể gây ngộ độc cho cây trồng. Để trồng được trên mụn dừa tươi thì phải tiến hành xả chất chát hay còn gọi là lignin. Quá trình này nếu xảy ra trong tự nhiên thì thời gian rất lâu (khoảng 12- 24 tháng). Do đó ngoài biện pháp sử dụng chế phẩm vi sinh để xử lý, một biện pháp rất đơn giản mà nông dân nào cũng áp dụng được. Đó là dùng vôi thông thường ( vôi dùng bón cho cây trồng ) với tỷ lệ cứ 5 kg vôi pha với 200 lít nước sạch, mụn xơ dừa được đưa vào tốt nhất là bể chứa có dung dịch vôi pha sẵn với tỷ lệ trên và ngâm liên tục trong nước vôi. Thời gian ngâm tốt nhất từ 5 – 7 ngày sau đó xả nước chát màu đen ra khỏi bể chứa và đưa nước sạch vào xử lý từ 2 -3 lần. Khi đó có thể đem ra sử dụng.
ngam mun dua
Hình 1: Mụn xơ dừa được ngâm trong bể chứa có pha vôi để xử lý chất chát lignin
+ Xử lý khử trùng và ủ giá thể: sau khi giá thể đem ra khỏi bể xử lý ( đạc sạch vôi ) có thể đem ủ với chế phẩm sinh học BIMA ( có chứa nấm đối kháng Trichoderma) để thúc đẩy quá trình tiêu diệt các nấm gây hại cho cây trồng vừa thúc đẩy quá trình ủ hoai của giá thể mụn xơ dừa. Tỷ lệ phối trộn cứ 1 tấn xơ dừa sau xử lý trộn với 3 – 4kg BIMA, lưu ý phải giữ cho độ ẩm của đống ủ từ 50 – 60%. Bổ sung thêm từ 20 – 30 kg super lân trộn đều với 1 tấn xơ dừa. Có thể tạo độ ẩm đống ủ bằng cách pha 1 kg ure với 100 lít nước và tưới đều vào đống ủ cho đạt đến độ ẩm 50 – 60%. Có thể kiểm tra độ ẩm đống ủ bằng cách lấy tay nắm chặt hỗn hợp đã phối trộn, thấy rỉ nước ra ở tay là được. Đảo trộn và đậy bạt, sau 4–5 ngày, nhiệt độ đống ủ sẽ tăng lên, đạt khoảng 60oC. Sau 7 ngày ta tiến hành đảo trộn. Nếu thấy khô, phun nước vào để tạo độ ẩm. Sau 25 – 30 ngày, đảo lại 1 lần, phun nước để đảm bảo độ ẩm 50–55%. Sau thời gian từ 40 – 60 ngày có thể đem ra sử dụng. Giá thể sau khi xử lý có thể trộn thêm với các loại phân hữu cơ, phân NPK, urê, super lân, kali.
ban-mun-dua
– Sử dụng vỏ dừamụn xơ dừa làm giá thể cho trồng hoa lan: Đây là ứng dụng rất cụ thể và rộng rãi đối những nhà vườn trồng hoa lan. Kinh nghiệm từ các nhà vườn trồng hoa lan Dendrobium của Thái lan, sử dụng vỏ dừa sau khi phơi khô được sử dụng trực tiếp làm giá thể trồng lan thay cho chậu trồng, vừa tiết kiệm được chi phí mua chậu, vừa tiết kiệm chi phí giá thể. Trong khi đó các nhà vườn trồng lan ở Việt Nam, trong đó có Thành phố Hồ Chí Minh để trồng lan chậu đã phải sử dụng chậu nhựa, chậu đất nung để trồng với giá thể là vỏ xơ dừa hoặc than củi. Như vậy, đưa chi phí giá thành trồng lan chậu Dendrobium cao hơn so với Thái Lan.
vo dua trong lan
Hình 2: Vỏ trái dừa được sử dụng như là giá thể và là chậu để trồng lan Dendrobium tại Thái lan.
Ngoài ra, vỏ dừa còn được đưa vào hệ thống máy cắt để chế biến thành các bành dừa, rất thuận tiện cho việc trồng lan. Các cây lan có thể trồng thẳng trên các bành dừa này thay cho chậu trồng hoặc đưa vào các chậu trồng bằng các vật liệu khác nhau để trang trí ( Xem hình 3 ).
vo dua nguyen lieu
Hình 3: Chế biến vỏ trái dừa thành các bành dừa để trồng hoa lan tại Thái lan
TS. Dương Hoa Xô
Trung Tâm Công nghệ Sinh học TP. HCM

Thứ Tư, 6 tháng 4, 2016

Hiểu biết về trấu hun và cách hun trấu đúng cách.

Hiểu biết về trấu hun và cách hun trấu đúng cách.

Ảnh minh hoạ: Trấu hun (trấu hầm)
    Trấu hun là sản phẩm sau cùng của quá trình đốt trấu trong một điều kiện yếm khíĐó là một vật liệu thường xuyên được dùng trong việc canh tác rau cùng các phế phẩm nông nghiệp khác như sơ dừa, mùn dừa, vỏ cà phê, vỏ lạc, phân chuồng hoai mục,... tại đồng ruộng cũng như tại nhà. 

   Trấu hun có giá thành rẻ, sạch mầm bệnh nên được dùng chủ yếu làm giá thể trồng rau mầm, trồng rau bằng phương pháp thuỷ canh cũng như được dùng trong thổ canh. Bài viết sau sẽ trình bày các ưu, nhược điểm của trấu hun. Sau cùng là hướng dẫn cách tự hun trấu tại nhà bằng hình ảnh. Với phương pháp này, ai có nguồn cung cấp trấu hun dồi dào, có thể tự hun để sử dụng trước hết cho gia đình.

Các phần trình bày:

1.1. Trấu hun là gì
1.2. Ưu điểm của trấu hun
1.3. Nhược điểm của trấu hun
2. Phương pháp hun trấu
2.1. Chuẩn bị vật liệu
2.2. Cách làm
3. Kết luận
4. Tài liệu tham khảo

1.1. Trấu hun là gì:

- Vỏ trấu (trấu tươi) được đốt trong điều kiện yếm khí (thiếu oxy) thành than trấu hay thường gọi là trấu hun.
Trấu hun sau khi được đốt từ vỏ trấu tươi thì thành phần chính của nó chỉ là carbonhydrat và kali. Do đó, khi sử dụng làm giá thể trồng cây, ta phải trộn thêm các chất có hàm lượng đạm, trung, vi lượng, phân chuồng hoai mục... vào thì cây mới phát triển tốt được. Trấu hun có thể dùng bổ sung cho cây ăn quả khi cây bước vào giai đoạn dưỡng quả.

1.2. Ưu điểm của trấu hun:

- Là giá thể sạch, tơi xốp
- Vô trùng hoàn toàn: không có nấm bệnh, vi khuẩn
- Hút và giữ nước, giữ phân tốt.
- Thoáng khí tạo điều kiện thuận lợi cho cây trồng sinh trưởng, phát triển tốt.
- Chi phí sản xuất thấp, giá thành rẻ hơn so với các loại giá thể khác.
- Hàm lượng kali lớn.

1.3. Nhược điểm của trấu hun

- Kém dinh dưỡng nên không thể thay thế đất để trồng rau.
- Hấp thụ nhiệt vì có hàm lượng carbon cao, không tốt cho rễ cây vào những ngày nhiệt độ cao, nắng nóng.

2. Phương pháp hun trấu và cách làm

- Có nhiều cách hun trấu nhưng đều dựa trên nguyên lý cơ bản là đốt trấu trong điều kiện yếm khí (thiếu oxy). Sau đây xin giới thiệu một phương pháp sản xuất trấu hun đơn giản, dễ làm, ai cũng làm được và tóm tắt cách làm của anh hoang giap (mem: rausach.com.vn; agriviet.com) để mọi người tham khảo, áp dụng..
- Cách làm như sau: (nguyên văn bởi hoang giap)

2.1. Chuẩn bị vật liệu

- Một ống típ fi 90 mm dài 1m.
- 05 miếng tôn hình thang, có chiều cao là 40 cm, đáy lớn 25cm, đáy nhỏ 06cm.
- Khoan sắt và các mũi khoan fi 12 hoặc 14.
- Máy hàn điện (nếu không có thì đi thuê hàn).

2.2. Cách làm

- Bước đầu các bạn cho khoan lổ fi 12 hoặc 14 mm từ chân ống típ lên 40 cm, chia đều như trong hình, cũng như 5 miếng tôn cũng khoan như trong hình. Sau đó đem hàn lại với nhau như trong hình.
- Tổng thể ống hun trấu.


+ Chân ống



+ Đáy ống




+ Miệng đáy nơi đốt lửa mồi.


+ Chuẩn bị đốt lửa mồi


+ Lửa đã cháy


+ Đậy ống hun trấu chụp lên đống lửa mồi.

+ Đổ trấu vào trụ ống hun.


+ Tổng cộng 5 bao trấu như trong hình. lúc đầu khỏi ra nơi miệng ống hơi nhiều.


+ Nhưng khi đã bén lửa vào trấu thì ít khói hơn.


+ Khi thấy có đốm đen trấu cháy loang ra ngoài khá nhiều thì ta cho đảo trấu cho thật đều, rồi vun lại như cũ.


+ Chuẫn bị thu hoạch, nhấc ống hun ra khỏi đống trấu.


+ Ban mỏng đống trấu đã hun ra cho mau nguội.



+ Chuẩn bị tưới nước làm nguội trấu.



+ Dùng ô doa tưới từ từ cho trấu nguội.



+ Trấu đã nguội.



+ Kết quả sau 4 giờ hun, trấu than quá đạt phải ko các bạn.



+ Tỷ lệ chín trấu là 99%, ko chê vào đâu được. 



3. Kết luận
- Qua các hình ảnh trên, mong rằng các bạn sẽ tự hun được trấu để sử dụng cho việc trồng rau của mình. 

4. Tài liệu tham khảo:

http://www.rausach.com.vn
http://www.agriviet.com
http://wikipedia.com
và các tài liệu khác trên internet